В революционном шаге, Mill, инновационный стартап по борьбе с пищевыми отходами, заключил крупную сделку с Amazon и Whole Foods, что стало значительным этапом в его миссии по революционизации подхода к пищевым отходам. Это партнерство является свидетельством видения и решимости компании оказать существенное влияние на окружающую среду и пищевую промышленность.

За кулисами, сооснователь и генеральный директор Mill, Мэтт Роджерс, работал неустанно, чтобы воплотить это видение в жизнь. С опытом в области дизайна продукции и страстью к устойчивому развитию, Роджерс сыграл решающую роль в формировании стратегии и продуктов компании. "Мы всегда стремились расширить наш охват за пределы домохозяйств", - рассказал Роджерс TechCrunch в эксклюзивном интервью. "Наша цель заключалась в том, чтобы сделать значительный вклад в рынок коммерческих пищевых отходов, и эта сделка с Amazon и Whole Foods является крупным шагом в этом направлении".

Путь Mill начался несколько лет назад, когда компания начала продавать свои контейнеры для пищевых отходов домохозяйствам. Эти контейнеры, разработанные с тем же вниманием к деталям и пользовательскому опыту, который сделал термостат Nest известным брендом, стали огромным успехом. Но Роджерс и его команда знали, что настоящий вызов лежал впереди - решение гораздо более крупной и сложной проблемы коммерческих пищевых отходов.

Сделка с Amazon и Whole Foods является значительным отходом от подхода Mill, ориентированного на домохозяйства. Согласно условиям соглашения, Whole Foods будет развертывать коммерческую версию контейнера для пищевых отходов Mill в каждом из своих магазинов, начиная с 2027 года. Эти контейнеры будут измельчать и дегидратировать отходы из отдела фруктов и овощей, сокращая дорогостоящие платы за захоронение отходов и обеспечивая корм для производителей яиц Whole Foods. Партнерство ожидается иметь существенное влияние на накладные расходы компании и ее экологический след.

Но выгоды от этого партнерства выходят за рамки простых экономических и экологических выгод. Собирая данные о пищевых отходах, контейнеры Mill помогут Whole Foods понять, что выбрасывается и почему, позволяя магазину принимать обоснованные решения о своей цепочке поставок и управлении запасами. "Наша цель заключается не только в том, чтобы сделать их операции по утилизации отходов более эффективными, но и в том, чтобы двигаться вверх по течению, чтобы они фактически выбрасывали меньше пищи", - объяснил Роджерс.

Это партнерство является значительным этапом в индустрии управления пищевыми отходами, и оно не только о технологии - оно о людях и планете. Как отметил Роджерс, "Пищевые отходы - это огромная проблема, и это не только об экологическом воздействии - это также об экономических и социальных последствиях. Работая вместе, мы можем сделать реальную разницу".

Влияние этого партнерства будет ощущаться далеко за пределами стен магазинов Whole Foods. По мере того, как индустрия управления пищевыми отходами продолжает развиваться, технология и подход Mill, вероятно, повлияют на то, как другие компании и организации решают эту сложную проблему. Как сказал Роджерс, "Мы не только решаем техническую проблему - мы меняем то, как люди думают о пищевых отходах и устойчивом развитии".

По мере того, как партнерство между Mill и Whole Foods продолжает развиваться, одно ясно: это только начало новой главы в индустрии управления пищевыми отходами. С своей инновационной технологией, приверженностью устойчивому развитию и партнерством с крупным игроком, таким как Whole Foods, Mill готова оказать существенное влияние на то, как мы обращаемся с пищевыми отходами - и это история, достойная рассказа.