في خطوة ثورية، أبرم Mill، شركة بدء تشغيل مبتكرة في مجال إدارة الفاقد الغذائي، صفقة كبيرة مع Amazon وWhole Foods، مما يعتبر علامة فارقة في مهمتها لتحويل الطريقة التي نتعامل بها مع الفاقد الغذائي. تعد هذه الشراكة شهادة على رؤية الشركة وتصميمها على إحداث تأثير معنوي على البيئة وصناعة الأغذية.

خلف الكواليس، يعمل مات روجرز، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة Mill، بلا كلل لجعل هذه الرؤية حقيقة واقعة. مع خلفية في تصميم المنتجات واهتمام بالاستدامة، لعب روجرز دوراً حاسماً في تشكيل استراتيجية الشركة ومنتجاتها. "لقد كنا دائماً نطمح إلى توسيع نطاقنا إلى ما وراء المنازل"، قال روجرز لموقع TechCrunch في مقابلة حصرية. "كان هدفنا هو إحداث تأثير في سوق الفاقد الغذائي التجاري، وهذه الصفقة مع Amazon وWhole Foods هي خطوة كبيرة في هذا الاتجاه".

بدأت رحلة Mill قبل بضع سنوات، عندما بدأت الشركة في بيع صناديق الفاقد الغذائي للأسر. تم تصميم هذه الصناديق بذات Degree من الاهتمام بالتفاصيل وتجربة المستخدم التي جعلت ترموستات Nest مشهورة، وقد حققت نجاحاً كبيراً. لكن روجرز وفريقه كانوا يعرفون أن التحدي الحقيقي يأتي فيما بعد - التعامل مع مشكلة الفاقد الغذائي التجاري الأكبر والأكثر تعقيداً.

تعد الصفقة مع Amazon وWhole Foods انحرافاً كبيراً عن نهج Mill الموجه للمنازل. في إطار الاتفاق، ستقوم Whole Foods بنشر نسخة تجارية من صناديق الفاقد الغذائي لشركة Mill في كل من متاجرها الكبرى، بدءاً من عام 2027. ستطحن هذه الصناديق وتجفف الفاقد من قسم الفواكه والخضروات، مما يقلل من رسوم مكبات النفايات التكلفة وي 제공 تغذية لمصنعي البيض في Whole Foods. من المتوقع أن يكون للشراكة تأثير كبير على المصاريف البيئية للشركة.

لكن فوائد هذه الشراكة تتجاوز مجرد التوفير في التكاليف والفوائد البيئية. من خلال جمع البيانات حول الفاقد الغذائي، ستساعد صناديق Mill Whole Foods على فهم ما يتم إهداره ولماذا، مما يسمح للمتاجر ب اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن سلسلة التوريد وإدارة المخزون. "هدفنا ليس فقط جعل عمليات الفاقد الغذائي أكثر كفاءة، ولكن أيضاً النزول إلى أعلى حتى لا يفقدوا في الواقع طعامًا"، أضاف روجرز.

تعد هذه الشراكة علامة فارقة في صناعة إدارة الفاقد الغذائي، وليس الأمر يتعلق فقط بالتكنولوجيا - بل يتعلق بالأشخاص والكوكب. كما لاحظ روجرز، "الفاقد الغذائي هو مشكلة ضخمة، وليس الأمر يتعلق فقط بالتأثير البيئي - بل يتعلق أيضاً بالآثار الاقتصادية والاجتماعية. من خلال العمل معاً، يمكننا إحداث فرق حقيقي".

ستشعر بآثار هذه الشراكة بعيداً عن جدران متاجر Whole Foods. مع استمرار تطور صناعة إدارة الفاقد الغذائي، من المحتمل أن يتأثر نهج Mill وتكنولوجيته بالطريقة التي تتعامل بها الشركات والمنظمات الأخرى مع هذه المشكلة المعقدة. كما قال روجرز، "لن نحل مشكلة تقنية فقط - سنغير الطريقة التي يفكر بها الناس حول الفاقد الغذائي والاستدامة".

مع استمرار الشراكة بين Mill وWhole Foods، واحدة من الأمور واضحة: هذه مجرد البداية لفصل جديد في صناعة إدارة الفاقد الغذائي. مع تكنولوجيا الشركة المبتكرة والالتزام بالاستدامة والشراكة مع لاعب كبير مثل Whole Foods، تتمتع Mill بالقدرة على إحداث تأثير كبير على الطريقة التي نتعامل بها مع الفاقد الغذائي - وهذه قصة تستحق الرواية.